目前日期文章:200709 (3)

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看到網路上很多人在介紹這家店

只要一想到這嫩滑嫩滑的仙草口感加上芋Q

就想要馬不停蹄的立刻前往去了

對於來到新竹還沒太熟悉的我

看了住址找了找,東大路二段211號

由於是下班期間,找路是亂可怕的

我就是那騎車不看前方一直在看旁邊的怪路人

騎啊騎,想說怎都沒看到扛棒啊

想想回頭再來找找吧

想不到一回頭就這麼被我找著了

果然是不太起眼是在住家旁找到的

這家店叫瑪露連

不用擔心點什麼

因為新竹只有一種可以選

只是在於你要
桶裝或盒裝

桶裝是120元,盒裝特價是30元

話不多說來看看圖讓你們流個口水吧



買來就是一份這樣,有附二顆戀的鮮奶球



很清楚的仙草站一邊,芋Q站一邊

小小一杯,份量還不少,

芋Q是可以吃到芋頭角的那種

實在很夠味!




芋Q近照,碗的右方還可以看到芋頭角



仙草+芋Q+奶球,三個加一起就好美味

整個口感不會太甜

有興趣的話可以去買喔!






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最近閒閒在家做做美食
先從最簡單的做起
就是這咕溜到不行的鮮奶酪
老王賣瓜自賣自誇
我真的覺得這很好吃!
連舅舅也捧場


材料要準備的有
1.鮮奶 420 c.c
2. 鮮奶油 80 c.c
3. 糖 50g ﹝4 大匙-適個人的吃糖多寡,鮮奶油本身就有點糖度﹞
4.吉利丁片 4片﹝約10g吉利丁粉﹞-吉利丁粉的多寡會影響軟硬度
5.冷水 少許

作法
1. 鮮 奶 + 鮮 奶 油 + 糖 用 中 火 煮 至 糖 融 化 後 , 繼 續 煮 到 冒 煙 不 用 沸 騰 的 狀 態 。
2. 吉 利 丁 片 少 許 的 冷 水 泡 軟 ﹝ 若 是 吉 利 丁 粉 也 是 先 用 水 溶 解 ﹞ , 加 入 鮮 奶 中 , 關 火 , 用 餘 溫 慢 慢 將 所 有 材 料 以 木 匙 攪 動 , 至 吉 利 丁 溶 化 為 止 。 

小叮嚀:吉利丁 不可以加入太熱 的液體中 , 否則 會降低其凝固力 。 

3. 趁熱將煮好的鮮奶酪倒入模型中,在室溫中攤涼,然後在放入冰箱冷藏即可 。 

如果喜歡鮮奶油重一點的話可以減少鮮奶的部份加重鮮奶油


可惜少了巧克力或玉米脆片,不然一定更好吃!
加了醬的鮮奶酪



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某次,心情很低落時,逛到Flythewind的部落格

在她的網頁裡聽到這首歌
(The Days Are Long And Filled With Pain )

聽完後感覺很撫慰人心

有興趣的話可以去聽聽看

這首歌的主唱是Niina Susanna Rinne

被收錄在maximilian(麥斯米蘭)的Lady Sleep專輯裡

(麥斯米蘭也有唱這首歌,只是個人覺得Niina Susanna唱起來很美)

專輯以鋼琴、吉他及弦樂四重奏作主導

麥斯米蘭一個來自德國 憂鬱美男子歌手以氣若游絲

時而傷感迷離的嗓音,搭配唯美的古典鋼琴

悠揚的電子樂、清新的木吉他打造出憂鬱絕望的唯美情歌。

他的歌曲很耐聽,好聽的有好多首,第一個讓我想砸錢買專輯

像是Snow white、Flower Four ...等等

曾出過了五張專輯,七月時曾來台,在台北,台中,高雄舉辦過演唱

歷年專輯試聽,有興趣的話,
請點我


       
        
            憂鬱的音樂美男子…    麥斯米蘭 LET'S GO 麥斯米蘭個人官網



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